Para este nuevo ‘Momento Alhambra’ el chef Diego Armando Segura ha diseñado un menú de cuatro platos para maridar con diferentes variedades de la marca. El encuentro tendrá lugar el 23 de enero a las 21h en el restaurante KRACK! ubicado en el centro de la ciudad.
Con un enfoque inspirado en los sabores nazaríes, Segura ha concebido un menú que trasciende las barreras convencionales de la gastronomía. Fusionando elementos de la antigua cocina de Al-Ándalus con técnicas culinarias de vanguardia y una dosis de creatividad, el chef busca crear «la pareja perfecta para las nuevas Numeradas Serie Granada». Sus elaboraciones evocan la esencia de la Alhambra y van desde las especias y las hierbas frescas, hasta los aromas de los jardines y los guisos ancestrales.
Las protagonistas de la velada serán las variedades Alhambra Numeradas Serie Granada: “Botánicos” y “Rosas”, así como Alhambra Reserva Roja, elegidas para maridar con un menú compuesto por un snack de bienvenida y tres platos exquisitamente elaborados. Para enriquecer aún más la experiencia, un ‘showmelier’ cautivará a los comensales, guiándolos a través de una experiencia sensorial única que transformará la cena en un evento memorable.
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